Domaine Céline et Frédérique Gueguen – Bourgogne Pinot noir La Vigne d’Emile 2021
17.00€
Domaine Céline et Frédérique Gueguen
Bourgogne Pinot noir La Vigne d’Emile 2021
Caractéristiques
- Cépage(s) : Pinot Noir
- Millésime : 2021
- Région: Bourgogne
- Appellation : Bourgogne Pinot noir
Dégustation
Œil: Nuances de rouge grenat/ cerise
Nez: Fruité, gourmand, pleins fruits rouges et épices
Bouche: Concentré, sur la cerise et la fraise, tanins bien présents avec de la structure, pointe d’épices
Garde: 2 à 5 ans
Accords Mets & Vins: Carpaccio de bœuf, jambon persillé, charcuteries, fromages (Epoisses, Soumaintrain)
Achat en ligne, vente vin en ligne, livraison, expédition France, étranger
12 en stock (peut être commandé)
Domaine Céline et Frédérique Gueguen
Bourgogne Pinot noir La Vigne d’Emile 2021
Le Domaine
Tous deux membres jusqu’en 2013 de l’équipe du Domaine Jean-Marc Brocard également situé à Chablis, Céline Gueguen Brocard (fille de Jean-Marc) et Frédéric Gueguen décident cette même année de fonder ensemble leur propre domaine : Céline et Frédéric Gueguen.
Progressivement étoffée, l’équipe de Céline et Frédéric a permis à ce domaine prometteur de se développer, comptant désormais 36 hectares, répartis en 51 parcelles de divers microclimats et orientations.
Cette exploitation d’une belle diversité de terroirs engendre un travail complexe dans la vigne, et une attention permanente afin de révéler le meilleur de chacune selon ses propres propriétés. Le domaine exploite ce terroir unique dorénavant avec la certification Agriculture Biologique (officiellement à partir du millésime 2023).
| Poids | 1.5 kg |
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