Bourgogne Pinot Noir « Rouge Coquine » 2022
12.00€ TTC
Caractéristiques
- Cépage(s) : Pinot Noir
- Millésime : 2022
- Appellation : Régionale
Dégustation
Œil: rouge cerise vif
Nez: fruit croquant, un pinot noir gouleyant et gourmand à souhait.
Bouche: Petits fruits rouges ; les vins sont très aromatiques, et modérément tanniques.
Garde: 2 à 5 ans
Accords Mets & Vins: Parfait pour l’apéritif. Egalement viandes grillées, charcuterie, fromage de Citeaux
Ce vin d’appellation régionale, issu de Pinot Noir, est produit sur la commune de Ladoix-Serrigny.
Avec un nez s’ouvrant sur le fruit, ce pinot saura vous séduire par sa fraîcheur et par son adaptation facile à tous vos repas amicaux.
Superficie : 1.60 Hectare
Bourgogne Pinot Noir « Rouge Coquine » 2022
Le Domaine
Domaine familial par excellence, le premier Nudant à avoir travaillé la vigne, et basé à l’époque à Aloxe- Corton, remonte à 1453. Aujourd’hui situé à Ladoix-Serrigny, le domaine est la tête de 16 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
Parmi ses plus jolies parcelles, on retrouve les Grands Crus Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, ainsi que 4 Premiers Crus répartis autour de la colline de Corton.
Jean-René, suivi de son fils Guillaume, cultive la vigne de manière observatrice et raisonnée : contrôle des rendements, régularité des labours, lutte raisonnée, aucun désherbage, fermentations longues. La mise en bouteilles se fait au domaine, après 8 à 10 mois pour les blancs et 12 à 18 mois pour les rouges.
| Cépage | Pinot noir |
|---|---|
| Couleur / Type | Rouge |
| Format | 75 cl (bouteille) |
| Millésime | 2022 |
| Producteur | Nudant |
| Appellation | Bourgogne Pinot Noir |
| Certification | HVE (Haute Valeur environnementale) |
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