Module 1 – Initiation à la dégustation – session privative
- Comprendre le « B.A.-BA » du vin, notions de cépage, appellation, millésime
- Comment déguster, les étapes de la dégustation sensorielle
- Les arômes et l’équilibre du vin
- Les critères de qualité (fiche technique)
Prochaine date : session privative – date à convenir
Lieu : 70 rue de Tocqueville, Paris 17 – ou lieu de votre choix (Paris intramuros ou Dijon agglo)
320.00€
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