Domaine Céline et Frédérique Gueguen – Chablis Grand Cru Preuses 2022

Le Domaine

Tous deux membres jusqu’en 2013 de l’équipe du Domaine Jean-Marc Brocard également situé à Chablis, Céline Gueguen Brocard (fille de Jean-Marc) et Frédéric Gueguen décident cette même année de fonder ensemble leur propre domaine : Céline et Frédéric Gueguen.

Progressivement étoffée, l’équipe de Céline et Frédéric a permis à ce domaine prometteur de se développer, comptant désormais 36 hectares, répartis en 51 parcelles de divers microclimats et orientations.

Cette exploitation d’une belle diversité de terroirs engendre un travail complexe dans la vigne, et une attention permanente afin de révéler le meilleur de chacune selon ses propres propriétés. Le domaine exploite ce terroir unique dorénavant avec la certification Agriculture Biologique (officiellement à partir du millésime 2023).