Domaine Jean-Michel Gaunoux – Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2018

87.00 TTC

Domaine Jean-Michel Gaunoux – Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2018

Caractéristiques

  • Cépage(s) : 100% Chardonnay
  • Millésime : 2018
  • Région: Bourgogne, Côte de Beaune
  • Appellation : Meursault 1er cru

Dégustation

 Œil: Robe d’or vert, limpide et brillant

  Nez: Fleurs blanches, agrumes, noisettes.

 Bouche: Souple, bel équilibre entre minéralité et rondeur, légère amertume fin de bouche, agréable longueur

  Garde: 7 à 15 ans

  Accords Mets & Vins: Poissons de rivière fauves et carnaciers, Brochet, Saumon, Truite. Terrine de Homard. Volaille en crème et ris de veau.

Thomas Jefferson le considérait comme le meilleur vin blanc du monde et certainement le meilleur de Meursault. Il aimait en commander régulièrement. Les parcelles de Gouttes d’Or sont situées à la pointe la plus au Nord du royal bloc des Premiers Crus de Meursault. Les vins offrent des qualités relatives à sa voisine Les Porusots avec une plus fine rondeur en fin de bouche plus souple.

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