Saint Véran Le Vallon 2022 Domaine Marcel Couturier
Le Domaine
Après des débuts discrets dans le monde viticole, et une vendange vendue en cave coopérative, Marcel se lance en 2005 avec une première cuvée de Mâcon en nom propre, qui connaît un grand succès.
C’est le début du domaine Marcel Couturier. S’en suivront plusieurs cuvées progressivement sur Mâcon, Saint Véran, Pouillé Vinzelles et Pouilly-Loché (32 hectares – la plus petite appellation communale du sud de la Bourgogne).
Aujourd’hui, le Domaine référence toutes les appellations du sud Mâconnais, dorénavant certifié en Agriculture biologique, ainsi qu’en biodynamie (Demeter) depuis 2022, pour un total de 13 hectares en propriété. Fervent défenseur de l’unicité de chaque terroir, les vins du domaine sont le reflet d’un travail adapté à la typicité géologique, parcelle par parcelle.