Domaine Nudant – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
19.50€ TTC
Domaine Nudant – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
Caractéristiques
- Cépage(s) : 100% Chardonnay
- Millésime : 2020
- Région : Bourgogne, Côte de Nuits
- Appellation : Hautes Côtes de Nuits
Dégustation
Œil: Jaune paillon à jaune citron
Nez: Senteurs expressives de fruits jaunes, noix, voire notes miellées
Bouche: Gourmande, sur le coûté fruité et gras du Chardonnay
Garde: 2 à 4 ans
Accords Mets & Vins: Volaille en crème, pintade aux morilles, tarte salée à base de légumes
Achat en ligne, vente vin en ligne, livraison, expédition France et Monde
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Domaine Nudant – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
Le Domaine
Domaine familial par excellence, le premier Nudant à avoir travaillé la vigne, et basé à l’époque à Aloxe- Corton, remonte à 1453. Aujourd’hui situé à Ladoix-Serrigny, le domaine est la tête de 16 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
Parmi ses plus jolies parcelles, on retrouve les Grands Crus Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, ainsi que 4 Premiers Crus répartis autour de la colline de Corton.
Jean-René, suivi de son fils Guillaume, cultive la vigne de manière observatrice et raisonnée : contrôle des rendements, régularité des labours, lutte raisonnée, aucun désherbage, fermentations longues. La mise en bouteilles se fait au domaine, après 8 à 10 mois pour les blancs et 12 à 18 mois pour les rouges.
| Appellation | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur / Type | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Nudant |
| Région | Bourgogne |
| Format | 75 cl (bouteille) |
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